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Caldo de ossos: uma sopa detox aliada da nossa saúde

Caldo de ossos
Caldo de ossos

O caldo de ossos também chamado de sopa de ossos, é uma receita desintoxicante vinda da Ásia que promete fazer maravilhas na qualidade da pele, mas não é só isso. Quais são os benefícios do caldo de osso? Como fazer essa receita? Contamos tudo a você.

Você já experimentou de tudo para ter uma pele linda, radiante, carnuda e sem imperfeições? Tratamentos faciais, consultas no salão... E se o segredo estivesse em uma receita de desintoxicação? Então, uma receita de sopa detox, e que promete fazer maravilhas na pele e de forma mais geral na saúde? Nós explicamos para você.

O caldo desintoxicante ideal para a saúde

Como a beleza de fora costuma vir de dentro, a tendência atual é tomar caldo de ossos. Uma receita de caldo muito utilizada na medicina chinesa, rica em cálcio, vitaminas e ácidos com propriedades antioxidantes. 

Um sopa ideal para consumir quando as temperaturas baixam, pois além de permitir ter um belo efeito cutâneo, potencializa o sistema imunitário e manter-nos em forma.

Mas isso não é tudo. O interesse do caldo de osso também é encontrado no lado da saúde. Na verdade, ajuda a fortalecer as articulações, luta contra a anemia, facilita a digestão, melhora a qualidade do sono: em soma, este caldo de osso é bom de todo!

Então se você quiser testar, fica aqui a receita de caldo de osso que vai atrair cada vez mais seguidores!

A receita do caldo de osso

Prato com caldo de ossos
Caldo de osso receita caseira

Para fazer esta receita de desintoxicação muito na moda na Ásia, mas também do outro lado do Atlântico e muito em breve conosco, você precisa de carcaças de frango cozido, com vegetais frescos.

Ingredientes

  • 4  litros de água fria
  • 1  carcaça de frango
  • 2  cenouras 
  • 4  talos de aipo
  • Alho fresco
  • 1  cebola
  • Salsa
  • Cúrcuma
  • 1  colher de sopa de vinagre de cidra
  • Sal e pimenta a seu gosto. 

Misture todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo por 3 a 4 horas.

Depois, você pode saborear essa sopa de ossos todos os dias, bebendo de uma tigela antes de fazer sua refeição "de verdade". Caso contrário, você também pode consumir este caldo detox se decidir jejuar, uma vez por semana, não mais!

 Não só o manterá saudável, como também lhe dará um brilho na pele radiante!