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Devemos nos atrever a fazer uma dieta metabólica?

Dieta do metabolismo rápido
dieta do metabolismo rápido

A promessa da dieta do metabolismo rápido é tentadora. Esta dieta, também conhecida como a "dieta americana do metabolismo", garante que se seguir seu menu bem preciso, nos fazer perder entre 5 a 10 kg, ao mesmo tempo em que permite aumentar o metabolismo básico. Como funciona? Veja tudo.

Uma dieta de choque, que dura apenas treze dias e é extremamente restritiva. A ingestão diária de calorias pode ser limitada a 500 kcal, e qualquer tipo de doce, seja um refrigerante frio, um pedaço de bolo de chocolate caseiro, ou mesmo um pacotinho de biscoitos, é proibido, pois cancela os efeitos da dieta.  Saiba mais sobre dietas rápidas iguais a essa.

Portanto, é simplesmente uma dieta de baixa caloria. Então é claro, que você perde peso neste ritmo, mas em relação à saúde, deficiências nutricionais e forma física, podemos nos fazer perguntas.

O que comer durante a dieta?

Durante esta dieta, alguns alimentos são permitidos, e outros são proibidos. Aqui está a lista. 

  • Podemos comer: Frutas, vegetais, carne, peixe, ovos, laticínios (iogurte sem açúcar, queijo).
  • Proibidos no cardápio: Gorduras (como óleos, manteiga ou creme), sal, açúcar (bolos, chocolate, doces), refrigerantes, álcool.

Cardápio típico

Prato com comida e frutas
Cardápio típico da dieta do metabolismo

Tenha cuidado, nunca inicie este tipo de dieta drástica sem ser acompanhado por um nutricionista. Além disso, lembre-se sempre de beber 2 litros de água por dia durante esta dieta. Finalmente, não continue esta dieta mais que 2 semanas. Este menu não fornece ao corpo todos os carboidratos, gorduras, proteínas e nutrientes que ele necessita. 

Dia 1

  • Café da manhã: café (sempre sem açúcar); 
  • Almoço: um ovo cozido, 200 gramas de espinafre cozido e um tomate; 
  • Jantar: 100 gramas de carne assada e salada de vegetais temperado com vinagre e sal (sem óleo).

Dia 2

  • Café da manhã: 1 iogurte desnatado; 
  • Almoço: 150 gramas de presunto; 
  • Jantar: 100 gramas de carne bovina, salada e frutas.

Dia 3

  • Café da manhã: café (sem açúcar) e uma fatia de pão; 
  • Almoço: 150 gramas de presunto; 
  • Jantar: 100 gramas de carne bovina, salada e frutas.

Dia 4

  • Café da manhã: 1 maçã; 
  • Almoço: 150 gramas de salmão; 
  • Jantar: 100 gramas de peixe e salada.

Dia 5

  • Café da manhã: 1 iogurte desnatado;
  • Almoço: 2 ovos cozidos, 1 fatia de presunto e salada; 
  • Jantar: 200 gramas de costeletas de cordeiro e uma maçã para o jantar.

Dia 6

  • Café da manhã: café (sem açúcar) e uma fatia de pão;
  • Almoço: 2 ovos cozidos, 1 cenoura cozida 1 lata de atum; 
  • Jantar: 250 gramas de peito de frango e salada.

Dia 7

  • Café da manhã: café (sem açúcar) e uma fatia de pão;
  • Almoço: 200 gramas de salmão com uma colher de chá de manteiga; 
  • Jantar: ovos, cenoura e 200ml de queijo cottage.

E quais os benefícios da dieta metabólica?

Diferentes pratos de comida sem calorias
O que pode comer na dieta do metabolismo

Embora seja difícil defender este tipo de dieta drástica, a verdade é que não se pode negar que ela ajuda a perder peso. Mas por quanto tempo? Na verdade, a alegação de que o metabolismo é aumentado por dois anos, limitando a recuperação do peso perdido, nunca foi comprovada. No mínimo, podemos considerar essa dieta como uma desintoxicação para preparar o corpo antes de adotar uma nova dieta mais equilibrada e mais saudável. 

Os perigos dessa dieta

Comer tão pouco pode causar deficiência, fadiga aguda e irritabilidade aumentada. E ainda, é preciso lembrar que o metabolismo, a ação de armazenar e queimar gordura, é otimizado pelo esporte? Quanto mais esportivo você for, mais seus músculos convertem alimentos em energia. 

Saiba também que o metabolismo depende da sua idade, do seu estado de saúde, da sua genética, do seu estilo de vida e do seu ambiente ... São todos elementos que tornam cada caso diferente e que um programa mágico no papel (como este) pode não ser adequado para todos. 

Opinião dos nutricionistas

Uma dieta muito restritiva leva à perda de peso repentina, mas desnecessária. No final da dieta, assim que o paciente voltar a alimentação normal, os quilos serão recuperados rapidamente. Com tantas privações e frustrações, haverá necessariamente um efeito ioiô.

Para perder peso, é preciso ter uma alimentação balanceada e variada todos os dias, limitar os lanches entre as refeições e beber bastante água todos os dias.