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Farinha da casca do maracujá para que serve

farinha da casca do maracujá
farinha da casca do maracujá

A farinha da casca do maracujá funciona para emagrecer e promove vários benefícios para a saúde, é rica em fibras solúveis que ajudam no controle do colesterol, reduz a absorção da gordura dos alimentos e ao se transformar em gel no estômago, contribui para diminuir a fome.

Foi descoberto recentemente que na casca da fruta na parte branca, é encontrada uma substância chamada pectina, uma fibra solúvel que no organismo forma uma espécie de gel, que dificulta a absorção de carboidratos, da glicose (produzida no processo digestivo) e também das gorduras.

Além de auxiliar o emagrecimento, também contribui de diversas formas para o organismo.

  • Ajuda no controle da fome;
  • Ajuda a diminuir as taxas de açúcar do sangue;
  • Regula os níveis de colesterol;
  • Bloqueia as gorduras ingeridas;
  • Funciona como calmante natural;
  • Auxilia as funções do intestino;
  • Evita problemas no aparelho digestivo e no sistema nervoso.

Como fazer farinha da casca do maracujá

Farinha de maracujá como fazer é tão simples quanto as demais farinhas de frutas e alem disso pode ajudar e muito em sua dieta de perda de peso com saúde.

  • Escolha seis maracujás firmes e sem rugas;
  • Lave os maracujás com vinagre e enxague bem com água;
  • Corte ao meio e tire a polpa (guarde para usar em outras receitas);
  • Corte a casca em tiras finas;
  • Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos ou até secarem, mexendo de vez em quando para não queimar;
  • Espere esfriar e bata no liquidificador ou no processador até virar uma farinha;
  • Se restarem grumos, peneire. Guarde a farinha em um recipiente limpo, seco e tampado em local livre de umidade.

Como consumir a farinha de maracujá

Como consumir a farinha de casca de maracujá também é muito fácil, nutricionistas recomendam uma colher (sopa) antes das três principais refeições, pode ser acrescentada no iogurte, sucos e salada de frutas.

Efeitos colaterais da farinha de maracujá

A farinha de maracujá e seus efeitos colaterais e contra indicações não são conhecidas, mas os especialistas alertam que em quantidade exagerada pode causar diarréia e perda de outros nutrientes.