Batata gratinada simples e fácil de fazer, um prato delicioso e com diversas variações, apenas mudando o recheio conseguimos pratos com sabores diferentes. Mesmo quem não tem experiência na cozinha com certeza vai acerta de primeira.
Receita Batata Gratinada com Calabresa
Receita batata gratinada com calabresa é uma ótima opção para o almoço de domingo, se preferir pode trocar o recheio por frango, carne moída, bacon, etc...
Ingredientes
- 1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas (cozidas)
- 200g de calabresa
- 200g de queijo mussarela
- 4 folhas de couve-flor cozidas
- 2 ovos cozidos (corte em rodelas)
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 1 caixinha de creme de leite (100 ml)
- Queijo ralado a gosto
- Salsinha a gosto
Modo de preparo
- Creme Misture a maionese, creme de leite, queijo ralado e pimenta do reino.
- Montagem Unte o refratário com um pouco de azeite e margarina.
- Coloque as batatas já cozidas, a couve, a mortadela, os ovos e o creme.
- Dependendo do tamanho do pirex, se sobrar ingredientes, monte outra camada e por cima espalhe o queijo mussarela.
- Leve ao forno pré-aquecido e deixe gratinar até derreter a mussarela.
Dica Você pode mudar o recheio como preferir, o creme sempre será o mesmo. Experimente com refogado de carne moída, peito de frango desfiado (como pra coxinha) ou peito de peru assado também fica uma delícia.