Por exemplo, um estudo de 2005 descobriu que a adição de vinagre a uma refeição com alto índice glicêmico reduziu significativamente os níveis de açúcar no sangue pós-prandial (após refeição).
Adicionar legumes em conserva a uma refeição é outra maneira de adicionar vinagre à sua dieta.
Diminuir a carga glicêmica de uma refeição pode significar uma melhor regulação do açúcar no sangue, o corpo não precisa produzir tanta insulina para manter os níveis de açúcar no sangue.
O consumo de vinagre antes de uma refeição foi mostrado para reduzir os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2 ou resistência à insulina.
O vinagre tem demonstrado em muitos estudos diminuir a carga glicêmica de uma refeição.
No entanto, antes de começar a beber vinagre de maçã antes das refeições para ajudar a regular o açúcar no sangue, fale com o seu médico.
O vinagre de maçã pode retardar o esvaziamento gástrico, o que pode ser problemático para alguns e pode interferir com os medicamentos reguladores do açúcar no sangue.
O vinagre tem mostrado diminuir a carga glicêmica de uma refeição. Adicionar vinagre de maçã ou legumes em conserva a uma refeição pode beneficiar a regulação do açúcar no sangue.