O que é exatamente o café verde? Não, não é chá. São grãos de café que não foram torrados. Os grãos do cafeeiro são naturalmente verdes. É o processo de torrefação a quase 230°C que lhes dá uma cor castanha escura.
Com virtudes dez vezes maiores quando os grãos não são torrados, é mais benéfico para o corpo absorvê-los no seu estado natural do que após a torrefação. No entanto, tenha cuidado com o excesso.
O café verde ajuda realmente a perder peso?
Diz-se que o café verde é um estimulante para o corpo. Isso significa que o estimula e, portanto, faz com que ele queime mais calorias do que a média.
Mas a substância chave do café verde, aquela que estaria na origem de todos os milagres, seria o ácido clorogênico. Considerado como um absorvedor de gordura pelo corpo, ele melhoraria o funcionamento do fígado ao reduzir o colesterol e os triglicerídeos.
E muitos outros benefícios
Diz-se também que o café verde pode ter um efeito na absorção da glucose e, portanto, desempenhar um papel fundamental na gestão da diabetes. Pode também baixar a tensão arterial em pessoas com tensão arterial elevada.
Desvantagens
Em algumas pessoas, é possível que o forte poder da cafeína possa causar alguns efeitos secundários não muito agradáveis, como por exemplo:
- Nervosismo,
- irritabilidade,
- ansiedade,
- aumento da freqüência cardíaca.
Algumas alergias também podem ocorrer se você for sensível à cafeína. Se você estiver grávida ou amamentando: não deve consumir.
Como consumir
Você pode comprá-lo diretamente em grão, e é aconselhável macerar durante 24 horas em água fria. Obviamente, nada a ver com o sabor do café torrado! Limite-se a 2 xícaras por dia na primeira parte do dia. Não misture com outras bebidas que sejam fontes de cafeína e não beba antes de dormir. Ultra poderoso, seu efeito é muito mais forte do que o café torrado.
Também é possível consumi-lo como suplemento alimentar. Lembre-se de seguir a dosagem indicada.
Então, ficou tentado a experimentar o café verde? Nesse caso, não hesite em consultar um profissional de saúde que poderá lhe orientar.